La polline :
Appena raccolto dall'ape viene come impastato insieme al nettare tra le zampe sino a formare delle palline, che vengono poi trasportate all'alveare. È con questo aspetto che generalmente è conosciuto. Il colore può essere assai variabile, a seconda del fiore di provenienza. E' una sostanza di natura proteica contenente amminoacidi oltre che sali minerali, carboidrati e vitamine. E' consigliato come ricostituente e stimolante delle funzioni epatiche ed intestinali. Ottimo l'abbinamento col miele.
Dal Fiore Al Vasetto
